RECEITAS EXCLUSIVAS PARA USAR COM O TEMPERO ANA MARIA

Clásico vacío de todos los domingos, el mejor asado lo hace mi viejo. :) The classic roast of every Sunday. My dad makes the best roast of Argentina. :)

CARNE DE PANELA AO VINHO

INGREDIENTES:
 
Um quilo de peito bovino sem gordura cortado em cubos 
 
Três colheres de sopa de tempero Ana Maria Braga
 
Duas colheres de sopa de azeite
 
Uma xícara de chá de vinho tinto seco
 
Três tomates grandes picados com pele e semente
 
Três quartos de xícara de chá de água
 

 

Modo de Preparo:

 

Em uma panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e o tempero Ana Maria Braga e doure os cubos de peito bovino, mexendo sempre para dourar todos os lados.

 

Adicione o vinho e mexa para soltar o agarradinho do fundo da panela. Junte os tomates picados e a água, tampe a panela, abaixe o fogo e conte 25 minutos após pegar pressão.

FRANGO NA CERVEJA

INGREDIENTES:
 
350ml de cerveja
 
4 colheres de sopa de tempero Ana Maria Braga
 
Suco de um limão
 
Duas colheres de sopa de vinagre
 
Um frango limpo com (2 kg)
 

 

Modo de preparo:

 

Junte todos os ingredientes e despeje sobre o frango passe bem por dentro e por fora.

 

Deixe o frango repousar neste tempero por doze horas.Coloque o frango num espeto e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180 ºC.
baked salmon
PEIXE AO FORNO
INGREDIENTES:
 
Dois quilos de peixe 

 

Suco de um limão

 

Duas colheres de sopa de vinagre

 

Duas colheres de sopa de azeite

 

Três colheres e sopa de Tempero Ana Maria Braga
 

 

Modo de Preparo:
 
Prepare uma marinada com o suco de um limão, vinagre, tempero Ana Maria Braga e despeje sobre o peixe. Deixe marinar por duas horas.
 
Coloque o peixe e a marinada em assadeira untada e leve para assar em forno por aproximadamente trinta minutos a 180 ºC.